Croissant pur beurre – 60g

VR1047GA

Prêt à cuire

Idéal pour vos croissants déjeuner, notre croissant pur beurre de 60 g est parfait pour réaliser vos sandwichs ou tel quel. Sa recette premium avec 24% beurre vous offre un feuilletage exceptionnel, vos clients se délecteront de son bon goût de beurre et son centre aéré fondant.

  • Sans colorant, ni huile de palme, ni arôme artificiel
  • 24% de beurre
  • Sans huile partiellement hydrogénée et sans DATEM
CHARACTERISTICS
Weight : 60 g (2,12 oz)
GTIN : 008141161090024
Box: 90 unités (2 sacs x 45)

Préchauffer le four à 200°C / 390°F. Décongeler le produit 30 minutes à température ambiante.

Cuisson à 165°C / 330°F pendant 16-18 min avec oura ouvert. Temps et température à adapter aux équipements.

Farine de blé, Beurre, Eau, Sucre, Levure, Oeufs entiers, Gluten de blé, Sel, Farine de blé malté, Levure désactivée, Acide ascorbique, Enzymes (hémicellulases, xylanases, alphaamylases, cellulases, transglutaminases).

Contient : Blé, Lait, Œuf.

Conserver au congélateur à -18°C / 0°F.

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