Laisser décongeler à température ambiante pendant 30 min. Cuisson four ventilé : Préchauffer le four à 170°C – 175°C, puis cuire les croissants 16 – 18 min à 165°C – 170°C. Cuisson four à sole : Préchauffer le four à 180°C – 185°C, puis cuire les croissants 20 – 22 min à 175°C – 180°C . Temps et température à adapter aux équipements

Pâte 79.59% (farine de blé (origine: France), eau, beurre 14%, sucre, levure, gluten de blé, sel, émulsifiant [ E472e ], agent de traitement de la farine [ E300 ], levure désactivée, farine de blé malté, enzymes [ hémicellulases, Xylanases, amylases, cellulases, transglutaminases]), fourrage 16.47% ( sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées [ colza, cacao, tournesol ], noisettes 2.14%, poudre de cacao maigre 1.22%, poudre de lait écrémé, émulsifiant [ E322 Lécithine de tournesol ], arôme ), décoration 2.89% (sucre, noisettes 0.7%, masse de cacao 0.6%, poudre de cacao maigre 0.2%, émulsifiant [ E322 [ lécithine de colza ] ], agents d’enrobage [ E904 SCHELLAC], épaississant [ E414 gomme arabique] ), dorure 1.06% ( oeufs entiers ).

Distinguez-vous avec ces croissants fourrés au chocolat

Les gourmands seront ravis d’avoir une autre option chocolatée – pour faire changement du pain au chocolat et leur donner une raison de plus de venir chercher leur déjeuner sur le pouce dans votre établissement! Découvrez notre gamme de croissants fourrés pour dynamiser votre offre de viennoiseries sucrées, et aussi salées.