Croissant fourré framboise - 85g

Laisser décongeler à température ambiante pendant 30 min.

Cuisson four ventilé : Préchauffer le four à 356°F/180°C, puis cuire les croissants 16 – 18 min à 356°F/180°C.

Cuisson four à sole : Préchauffer le four à 356°F/180°C, puis cuire les croissants 20 – 22 min à 356°F/180°C. Temps et température à adapter aux équipements.

Farine de blé, eau, beurre 14%, sucre, levure, gluten de blé, sel, esters d’acide tartrique, d’acides gras mono et diglycérides, acide ascorbique, levure désactivée, farine de blé malté, enzymes (hémicellulases, Xylanase, amylase, cellulase, transglutaminase), fourrage 16.47% : sirop de glucose – fructose, sucre, morceaux de framboises 1.7%, purée de framboise 1.7%, purée concentrée de framboises 0.6%, pectine, alginate de sodium, acide citrique, citrate calcium, jus concentré de carotte pourpre , arôme naturel, décoration 4.59% :sucre, gomme-laque, colorants, œuf entier liquide 1.06%.

Contient: Œuf, Blé, Lait.

Peut contenir: Noix (Amande, Pecan, Pistache), Soja.

Pourquoi devriez-vous vous procurer ce croissant fourré framboise ?

Différenciez-vous en offrant ce croissant fourré framboise décadent, à la pâte feuilletée fondante et croustillante, avec un fourrage acidulé et généreux à la confiture de véritables framboises. La saveur du fourrage est parfaitement équilibrée, pas trop sucrée et légèrement acidulée. Il met en valeur le bon goût de la framboise. Avec ce croissant tendance, votre établissement deviendra une destination pour les gourmands et les foodies. Étoffez votre offre de viennoiseries pour emporter en essayant aussi nos autres croissants fourrés sucrés: croissant fourré cacao-noisettes et croissant aux amandes !