Afin de conserver toutes les qualités sensorielles de notre produit, nous vous recommandons de décongeler le produit dans son emballage d’origine fermé, à 35/+39°F (2/+4°C). Afin d’obtenir un produit parfaitement homogène, nous vous conseillons de décongeler l’ensemble du produit et de le mixer.

Banane 99,95%, acide ascorbique (antioxydant)

La purée de banane : un ingrédient clé

Choisissez une purée de banane au goût authentique et à la texture lisse pour ajouter une touche sucrée à vos recettes. Prête à l’emploi et en format surgelé de 1kg, notre purée de banane s’utilise aussi bien pour faire des sorbets, des entremets, des mousses, des compotes, des smoothies ou des cocktails. Agencez cette purée de fruits à vos plats et soyez assurés d’une qualité constante et d’un goût inégalé.

Une purée de fruits naturelle

Les purées de fruits Andros chef sont très populaires en cuisine. Réputées pour leur qualité et leur pureté, les fruits fraîchement cueillis sont rapidement pris en charge grâce à dans installations de première transformation chez les cultivateurs. Ainsi, la purée de banane est créée à partir de fruits judicieusement choisis pour assurer un goût se rapprochant le plus possible du fruit original. Cuisinez sans soucis et pour tous avec cette purée de fruits sans arôme et sans colorant.