Préchauffer le four à : 200 °C / 392 °F. Décongeler le produit 30 min à température ambiante. Cuisson sans buée : 22– 24 mn à 165°C / 329°F. Les conseils de mise en oeuvre varient avec l’équipement utilisé. Laisser reposer 15 à 20 minutes.
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Croissant pur beurre – 86g
Idéal pour vos déjeuners, notre croissant premium pur beurre de 86 g convient parfaitement à la préparation de sandwichs en tout genre. Composé à 100 % de beurre et doté d’un feuilletage exceptionnel, il séduira vos clients par son délicieux goût de beurre et sa texture moelleuse.
- Sans colorant, huile de palme ni arôme artificiel
- 24 % de beurre français
- Sans huile partiellement hydrogénée ni DATEM
Caractéristiques
Farine de blé, Beurre 24%, Eau, Sucre, Levure, Oeufs entiers pasteurisés, Sel, Gluten de blé, Farine de blé malté, Levure désactivée, Acide ascorbique, Enzymes (alpha-amylase, cellulase, hemicellulase, xylanase)
Contient : Blé, Lait, Oeuf.
Des croissants prêts-à-cuire pour plus d’efficacité
Ce croissant surgelé est prêt-à-cuire – ce qui signifie que vous pouvez le mettre directement du congélateur au four sans nécessité de faire lever la pâte. C’est simple: préchauffez votre four, déposez les croissants sur une plaque et enfournez. Votre stock sera renouvelé en 20 minutes!
Idées d’application avec nos croissants surgelés
Bien sûr, vous servirez le meilleur croissant déjeuner en ville, mais il y a tellement d’autres possibilités! De croissant farci à la salade de poulet, salade de thon ou légumes croquants et provolone, à croque-monsieur réinventé, en passant par les fameux croffles, qui ont fait la tendance sur les réseaux sociaux.



