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Les 5 secrets d’un bar efficace
Les meilleures pratiques pour un bar performant, inspirées directement des pros. Être un grand mixologue, c’est bien plus que maîtriser les dosages : c’est un art du détail, une discipline du service et une culture de la mise en place.
L’ingrédient fraîcheur qui change tout en mixologie !
Dans l’univers du bar, tout commence par la qualité des ingrédients. Pour un mixologue, la fraîcheur n’est pas qu’une question de goût : c’est une promesse d’équilibre et de constance.
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