Cuire au four sans décongélation à 162°C / 325°F durant 15 à 20 minutes. Ensuite une fois la cuisson faite laisser refroidir 15 à 20 minutes avant de servir.
Torsade au chocolat
VR07
Prêt à cuire
La torsade au chocolat, c’est une viennoiserie fourrée sucrée à l’allure distinctive et au fourrage gourmand de crème pâtissière (20%) et de pépites de chocolat (14%).
- Riche en garniture
- Sans huile de palme, huile partiellement hydrigonée, ni agent de conservation
- Sans DATEM
- Oeufs de poules élevées en plein air
Caractéristiques
Poids : 100 g (3.53 oz)
GTIN : 00841161002218
Caisse : 52 unités
Farine de blé, Crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié, lactosérum, poudre de crème, poudre de lait écrémé, protéines de lait, poudre de blanc d’oeuf, alginate de sodium, arômes, bétâcarotène), Eau, Pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), Beurre, Sucre, Levure, Oeufs entiers, Gluten de blé, Sel, Farine de blé malté, Levure désactivée, Acide ascorbique, Amylases, Xylanases. Contient : Lait, Oeuf, Blé. Peut contenir: Noix (amandes, pistaches, noisettes).
Idées d’application avec notre torsade aux pépites de chocolat:
Notre torsade feuilletée surgelée vous permet d’avoir 3 formats sous la main et ce, à partir d’un seul SKU. Coupez-la en deux ou en trois avant la cuisson – le feuilleté de la torsade au chocolat reprendra sa forme en cours de cuisson, vous permettant de servir des mini torsades à pâte feuilletée et à garniture chocolatée pour votre buffet brunch, pour les pauses café ou en café gourmand. Voilà un produit distinctif qui fait changement de la chocolatine!
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Contactez-nous dès maintenant pour obtenir de l’information. Nous pourrons vous orienter vers les distributeurs alimentaires des produits Gastronomia de votre choix dans votre région.
