Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
Durée de vie après décongélation : 3 jours max entre 0 °C et 4 °C.
Accueil / Catalogue / Desserts / Desserts individuels / Mini tropézienne mangue passion – 32 g
Notre mini tropézienne mangue passion propose une brioche légère et moelleuse garnie d’un généreux fourrage à la crème.
Inspirée de la pâtisserie tropézienne classique, elle offre un format individuel premium idéal pour le service alimentaire canadien, les cafés, hôtels, traiteurs et la vente au détail.
Facile à présenter et prête à servir, elle combine texture aérienne et saveur riche de mangue et de fruit de la passion pour les menus desserts, vitrines et offres à emporter.
Caractéristiques
Décongeler 6 h entre 0 et 4°C.
Durée de vie après décongélation : 3 jours max entre 0 °C et 4 °C.
Farine de blé enrichie, Sucres (sucre enrobé (sucre, graisse de palme), sucre, purée de mangue, concentré de passion, sirop de glucose), Crème, Beurre, Blanc d’Oeuf liquide*, Oeuf liquide*, Amidon modifié de pomme de terre, Huile de colza, Levure, Poudre de lactosérum, Arôme naturel, Carotène, Poudre de lait entier, Poudre de lait écrémé, Alginate de sodium, Sel, Concentré de paprika, Gluten de blé, Pectine, Concentré de carotte, Acide ascorbique, Acide citrique, Enzymes (alpha-amylase, xylanase, glucoamylase, alpha amylase maltogène). *Oeufs de poules élevées en liberté
Contient : Blé, Lait, Oeuf. Peut contenir: Noix, Soja.
Nos mini tropéziennes artisanales sont idéales pour les vitrines, menus desserts et offres “grab-and-go”. Elles combinent présentation soignée, constance en opération et expérience gourmande haut de gamme.
Conserver au congélateur à -18 degrés Celsius (0 degré Fahrenheit)
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