Réchauffer 10 minutes à 150°C (300°F) et garnir ou simplement décongeler et garnir.

Eau, farine de blé, huile de tournesol, substances laitières modifiées, blanc d’oeufs, oeufs, poudre à  lever, sel, acide ascorbique.
Contient : lait, oeuf, blé.

Qu’est-ce que le mini blini?

Les mini blinis sont de petites crêpes épaisses d’origine Russe, cuisinées à base de farine de blé, de lait et d’œufs. On voit souvent les blinis en hors d’œuvre, lors de fonctions, de banquets ou de cocktails dînatoires. Chez Gastronomia, nous les offrons en deux formats pour faciliter la préparation de vos bouchées hors d’œuvre, soit en format 1 bouchée (4 cm de diamètre) et format 2 bouchées (6 cm de diamètre). À vous de choisir la meilleure option pour votre menu!

Idées d’applications avec blinis surgelés

Le hors d’œuvre le plus populaire sur base de blini est le fameux blini au saumon fumé, garni de crème fraîche épaisse ou, pourquoi pas, de fromage à la crème relevé de zeste de citron ou d’aneth fraîche. Garnissez-les de vos tapenades, charcuteries ou gravlax maison pour un effet wow assuré. Pour un canapé salé premium, garnissez le blini d’une cuillère à thé de caviar, d’oeufs de poisson ou de foie gras au torchon. De plus, pensez aux mini blinis pour vos menus pour le brunch, en petites brochettes pour enfants ou près d’une fontaine de chocolat.