Sans décongélation, plonger les gnocchis dans de l’eau bouillante salée. Cuire pendant 2 minutes en remuant de temps en temps. Égoutter, ajouter la sauce de votre choix et servir.

Purée de pommes de terre (eau, flocons de pommes de terre (pommes de terre, mono- et diglycérides d’acides gras, arômes naturels), farine de pommes de terre), farine de blé, oeuf, sel, farine de riz. Contient: oeuf, blé.

Idées d’applications avec nos gnocchis surgelés

Que ce soit pour servir en accompagnement, en entrée, ou en plat principal, utilisez nos gnocchi surgelés comme un canevas pour vos créations! En gnocchi piperade, en sauce à la crème, gratinés, enrobés de pesto, ou servis façon salade de pâtes, les possibilités sont vastes et n’ont de limite que votre imagination.

Pourquoi choisir nos pâtes fraîches surgelées?

Gastronomia est le seul importateur sur le marché canadien à offrir ces pâtes fraîches d’Italie de qualité premium. Pourquoi disons-nous que nous avons en inventaire les meilleures pâtes fraîches farcies sur le marché? L’attention portée aux détails dans la fabrication de ces pâtes, de même que le soin porté à la sélection des ingrédients fait toute la différence. Nos gnocchis pomme de terre surgelés, lorsque plongés dans une grande casserole d’eau bouillante salée et cuits pendant 2 minutes maximum, sont d’une tendreté sans pareil. Ceci est dû à la farine de blé tendre employée dans le mélange, de même qu’à la teneur très élevée (91%!) en purée de pomme de terre. En ce qui concerne notre gamme de pâtes fraîches farcies, l’élasticité de la pâte est obtenue grâce à la semoule de blé dur, qui est transformée dans les meilleurs moulins d’Italie.

On emploie également 5 à 6 oeufs par kilo de farine, ce qui nous donne une pâte d’une riche couleur jaune avec une résistance supérieure. Les pâtes sont ensuite laminées avec des plaques de bronze. L’utilisation de ce type d’appareil permet l’obtention d’un aspect fait maison et une grande porosité de la pâte fraîche pour mieux absorber la sauce. N’attendez plus, choisissez Gastronomia comme fournisseur de pâtes farcies surgelées, et vous serez satisfaits!