Ne pas décongeler avant la cuisson. Plonger les pâtes dans de l’eau bouillante salée (1 litre d’eau pour 100 g de pâtes). Cuire pendant 4 à 5 minutes après reprise de l’ébullition. Remuer délicatement. égoutter, apprêter et servir.

Farce : fromage Ricotta di Bufala (lactosérum de lait de bufflonne, crème de lait de bufflonne, sel), fromage Mozzarella di Bufala Campana (lait de bufflonne, levain de lactosérum naturel, présure, sel), tomate, pain (farine de blé, eau, huile de tournesol, levure, farine de céréales maltées, sel, dextrose, lait), basilic, sel, huile d’olive vierge extra, poivre.

Pâtes : semoule de blé dur, oeuf, eau.

Contient : lait, blé, oeuf.

Peut contenir : Moutarde, Soya.

Idées d’applications avec nos pâtes farcies au fromage mozzarella di Bufala

Que ce soit pour créer des canapés hors de l’ordinaire avec des pâtes farcies tomate mozzarella frites servies à la cuillère, ou pour un accompagnement original et gourmand, ou encore un plat principal ou une entrée, vous ne manquerez pas d’idées avec ce produit de qualité. Préparez une sauce à partir de légumes grillés, de tomates fraîches confites à l’ail et garnies de basilic frais, ou sublimez-les d’un filet d’huile d’olive extra-vierge et de réduction de vinaigre balsamique pour une recette aux pâtes farcies épatante. Ces pâtes fraiches avec tomates, basilic et mozzarella di Bufala deviendront un indispensable sur votre menu, nous en sommes convaincus !

Pourquoi choisir nos pâtes farcies surgelées?

Gastronomia, seul importateur de ces pâtes farcies d’Italie de qualité exceptionnelle, deviendra assurément votre fournisseur de pâtes fraiches surgelées par excellence.
Ce qui distingue nos pâtes et en font un produit surgelé exceptionnel, c’est l’attention portée au moindre détail de leur confection. L’élasticité de la pâte est obtenue par le choix d’utiliser de la semoule de blé durum transformée dans les meilleurs moulins d’Italie.

De plus, 5 à 6 oeufs par kilo de farine sont employés dans la confection, pour une pâte d’une riche couleur jaune avec une résistance supérieure. Aussi, les pâtes sont laminées avec des plaques de bronze afin de leur donner un aspect artisanal et poreux pour mieux absorber la sauce. Choisissez Gastronomia pour vos pâtes farcies surgelées, et vous serez satisfaits.