Afin de conserver toutes les qualités sensorielles de notre produit, nous vous recommandons de décongeler le produit dans son emballage d’origine fermé, à 35/+39°F (+2/+4°C). Afin d’obtenir un produit parfaitement homogène, nous vous conseillons de décongeler l’ensemble du produit et de le mixer.

Citron 100%

Comment utiliser la purée de citron dans votre cuisine

Cette délicieuse purée de citron va donner de la personnalité à vos recettes. Très populaire en mixologie, vous l’aimerez également dans vos plats asiatiques ! Son goût intense et aromatique peut donner la parfaite touche de citron jaune que vous cherchez pour rehausser vos recettes. N’hésitez pas à incorporer cette délicieuse purée de citron jaune dans vos desserts (tarte au citron, glaçages, meringues, gâteaux,…), ou dans vos sauces, crèmes et vinaigrettes. Cette purée de fruits surgelée reste aussi un incontournable pour le poisson. Elle est aussi appréciée dans les desserts gelés.

Optez pour une purée de fruits sans sucre ajouté

La purée de fruits Vergers Boiron est reconnue pour son authenticité et sa finesse. Composée uniquement et exclusivement à partir de fruits, cette purée de citron est sans conservateur, sans colorant et sans OGM. Offerte en format pratique à travailler, Les Vergers Boiron garantissent une qualité, un goût et une constance irréprochable dans leurs purées de fruits surgelées.