Stocker à -18°C (0°F), 30 mois de conservation à compter de la production.

Après décongélation, conserver à +2°C/+4°C (35°F/39°F) et utiliser dans les 15 jours.

Pour une qualité optimale, décongeler au réfrigérateur pendant 24 à 48 heures.

Ne pas recongeler une fois décongelée.

Mûre 90%, Sucre.

Absence d’utilisation de toute substance issue ou produite à partir d’OGM.

Compatible recettes végétaliennes.

La purée de mûre Ponthier est produite avec des mûres de culture, plus sucrées et plus douces que les mûres sauvages. Sélectionnées pour leur saveur fruitée et acidulée, ces mûres cultivées dans les plaines de Serbie offrent également un calibre équilibré et une couleur sombre aux reflets de rubis. Arrivées à pleine maturité, ces baies juteuses sont des fruits fragiles que le producteur récolte à la main en plusieurs passages.

• Couleur : bleu nuit
• Goût : douceur du fruit mûr, fraicheur apportée par une légère acidité et profondeur terreuse
• Texture : liquide
• Associations de saveurs : noix de coco, cassis, poire, banane
• Brix : 20(+/-2)
• Certifié B Corp
• Certifié Halal et Casher
• Label PURE, qui garantit des produits sans résidus de pesticides.