Fournisseur de surgelés pour professionnels des services alimentaires

Conçus par des chefs, pour des chefs

Gastronomia, votre complice en cuisine

Hôtellerie

Simplifiez les opérations dans vos cuisines et réhaussez votre efficacité grâce aux produits surgelés premium de Gastronomia dans une variété de catégories. Construisez vos propres recettes en customisant nos produits.

Si vous cherchez un fournisseur de viennoiseries prêtes à cuire pour étoffer votre offre pour le brunch, vos événements ou votre service aux chambres, notre vaste gamme de produits de boulangerie premium vous éblouira.

Restaurants et cafés

Fier fournisseur de surgelés pour professionnels de la restauration, Gastronomia vous permet de réduire votre temps de préparation et d’assurer une qualité constante dans l’assiette de votre client. Simplifiez aussi votre gestion d’inventaire.

Notre vaste réseau de partenaires distributeurs alimentaires pour restaurants vous assure un approvisionnement fiable et rapide d’un assortiment de produits haut de gamme de l’entrée au dessert.

Traiteurs et banquets

Amuse-bouches, fonds de tartes prêts-à-garnir, desserts individuels, mignardises… Nous vous proposons une gamme variée de produits surgelés de qualité supérieure parfaits pour la restauration événementielle.

Que vous cherchiez des produits prêts à servir, à customiser ou prêts à garnir, nous avons ce qu’il vous faut pour créer un menu de rêve. Des produits tendances, des ingrédients nobles et une présentation raffinée

Casinos et clubs de golf

Nous offrons un vaste éventail de produits avec une remise en œuvre minute ou prêts à servir, parfaits pour les professionnels de la restauration rapide haut de gamme. Faites face aux fluctuations d’achalandage avec brio et sans pertes.

Des pâtes fraîches farcies authentiques d’Italie aux accompagnements permettant un service rapide et un dressage élégant, Gastronomia vous propose des solutions de grossiste alimentaire permettant une pleine maîtrise du coût par portion.

Téléchargez notre catalogue de produits 2024

Fier fournisseur des hôtels et restaurants de prestige au Canada depuis 1998, nous sélectionnons les meilleurs produits surgelés pour répondre aux tendances d’ici et d’ailleurs.

Nous sommes leurs complices en cuisine

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Plus de 200 produits surgelés premium

De l’entrée au dessert, pour ravir les papilles de vos clients les plus exigeants

Viennoiseries

Accompagnements

Purées et coulis de fruits

Desserts

Vous êtes intéressé par nos produits surgelés premium?

Ajoutez à votre panier les produits pour lesquels vous souhaitez avoir de l’information, nous vous orienterons vers les distributeurs alimentaires de ceux-ci dans votre région.

Gastronomia, le complice des chefs

Avec nos produits surgelés premium conçus par des chefs, nous soutenons votre créativité et votre efficacité en cuisine pour toujours surprendre vos clients.

La qualité, sans compromis

Qualité artisanale

Paix d’esprit

Saveur authentique

Ingrédients nobles

Efficacité et fiabilité

TEMPS DE PRÉPARATION moindre

ORGANISATION DU TRAVAIL simplifiée

GASPILLAGE éliminé

CONTRÔLE DES COÛTS par portion

Pourquoi faire confiance à Gastronomia?

Le goût avant tout

Notre comité papilles sélectionne rigoureusement les produits que nous vous proposons en évaluant d’abord et avant tout leur profil de saveurs et leur goût authentique. Seuls les produits promettant une expérience mémorable pour les palais les plus exigeants sont retenus.

La qualité sans compromis

Nous savons qu’il vous importe de servir des produits de grande qualité à votre clientèle. C’est pourquoi nous vous offrons une sélection de produits raffinés de qualité artisanale aux ingrédients triés sur le volet. Experts de la chaîne de froid, nous respectons, ainsi que nos fournisseurs, les normes sanitaires les plus strictes telles que HACPP, BRC, IFS.

Votre gestion optimisée

Avec nos produits surgelés premium, votre approvisionnement et gestion des stocks sont simplifiés, et vous offrez une constance dans l’assiette de votre clientèle sans être pris au dépourvu par la variation de la demande. Nos formats de grossiste alimentaire vous permettent une maîtrise optimale de votre coût par portion, tout en éliminant le gaspillage alimentaire grâce à la surgélation.

Votre créativité libérée

Chaque année, nous sélectionnons des nouveautés exclusives d’ici et d’ailleurs pour toujours vous inspirer et vous permettre d’explorer de nouvelles applications. Que vous cherchiez des produits prêts à servir, prêts à dresser ou prêts à garnir, nous avons les solutions pour vous permettre de vous éclater en cuisine.