Innovez avec nos solutions culinaires premium

Pour le service alimentaire

Nouveautés : croissants premium et pur beurre

Téléchargez notre catalogue de produits 2025

Fier fournisseur des hôtels et restaurants de prestige au Canada depuis 1998, nous sélectionnons les meilleurs produits surgelés pour répondre aux tendances d’ici et d’ailleurs.

Nouveautés : crêpes prêtes à garnir

Fournisseur des professionnels de la restauration depuis 1998

Qualité, saveur et innovation, sans compromis

Avec ses produits surgelés premium conçus par des chefs, pour des chefs, Gastronomia soutient votre créativité et votre efficacité en cuisine pour surprendre vos clients. Notre équipe parcourt le monde pour dénicher des produits raffinés de qualité supérieure répondant aux dernières tendances et aux normes sanitaires les plus strictes.

Découvrez nos gammes de produits surgelés premium

Nos délicieux produits, triés sur le volet, deviendront rapidement indispensables dans votre cuisine. Vous serez conquis par leur fraîcheur inégalée, leur facilité de préparation et leur goût authentique.

Viennoiseries

Accompagnements

Purées et coulis de fruits

Desserts

Gastronomia, au service des chefs et des détaillants à travers le Canada

Grâce à notre expertise de près de 25 ans dans l’approvisionnement de produits surgelés de grande qualité, nombre de distributeurs alimentaires et de détaillants nous font confiance pour alimenter leur offre produits.

Complice des chefs du service alimentaire

Gagnez en temps et en efficacité grâce à nos produits surgelés premium de l’entrée au dessert, sans compromis sur le goût et la qualité.

Hôtels
Restaurants et cafés
Traiteurs et banquets
Casinos et clubs de golf

Allié de confiance du commerce de détail

Étoffez votre offre avec nos produits de boulangerie en marque blanche, et nos mets cuisinés surgelés Cool&Simple, notre marque pour les particuliers.

Chaînes d’épiceries
Épiceries indépendantes
Espace surgelé à la marque Cool&Simple

Complice des chefs du service alimentaire

Gagnez en temps et en efficacité grâce à nos produits surgelés premium de l’entrée au dessert, sans compromis sur le goût et la qualité.

Hôtels
Restaurants et cafés
Traiteurs et banquets
Casinos et clubs de golf

Allié de confiance du commerce de détail

Étoffez votre offre avec nos produits de boulangerie en marque blanche, et nos mets cuisinés surgelés Cool&Simple, notre marque pour les particuliers.

Chaînes d’épiceries
Épiceries indépendantes
Espace surgelé à la marque
Cool&Simple

Par des chefs, pour les chefs

Spécialiste en produits de boulangerie et desserts surgelés

Reconnue et plébiscitée par de nombreux chefs à travers le Canada, Gastronomia se spécialise dans la viennoiserie prête à cuire haut de gamme et les desserts individuels et à partager. D’autres spécialités surgelées premium de l’entrée au dessert sont également venues s’ajouter au catalogue à destination d’un vaste réseau de distributeurs alimentaires au Canada.

Vous êtes intéressé par nos produits surgelés premium?

Ajoutez à votre panier les produits pour lesquels vous souhaitez avoir de l’information, nous vous orienterons vers les distributeurs alimentaires de ceux-ci dans votre région.

Quand gourmandise, raffinement et innovation se conjuguent

Qualité premium

Goût authentique, présentation raffinée et facilité de préparation sans égal : tout pour une expérience mémorable.

Innovation constante

En quête constante de nouveautés affriolantes suivant les tendances d’ici et d’ailleurs : tout pour époustoufler.

Sécurité alimentaire

Respect de la chaîne du froid et normes sanitaires strictes – HACCP, IFS et BRC : tout pour rassurer.

Nous sommes leurs complices en cuisine

Nous attendons l’accord des établissements. Combler le vide avec n’importe quoi pour le moment, nous ferons le changement. merci!

Ce qu’ils ont à dire sur Gastronomia

Lawrence Picard

Propriétaire, Boba Boba

J’utilise les purées de fruits Gastronomia parce que ça minimise mes pertes. C’est aussi plus constant, plus fiable que si je faisais mes propres purées. Les fruits sont surgelés sur le champ et non dans un bateau.

Frank Balducci

Chef exécutif, Wyndham Cap Tremblant

J’utilise les viennoiseries Gastronomia depuis plusieurs années et je n’ai que de bons commentaires à faire sur ces produits. J’utilise aussi les champignons surgelés qui sont très pratiques et de bonne qualité.

Frank Balducci

Chef exécutif, Wyndham Cap Tremblant

Stéphane Loré

Chef exécutif, Hyatt Regency Montréal

De par la qualité et la sélection des produits proposés par Gastronomia, le service à la clientèle est un des meilleurs sur la province du Québec. Une source de référence en terme de qualité!

Lawrence Picard

Propriétaire, Boba Boba

Frank Balducci

Chef exécutif, Wyndham Cap Tremblant

Frank Balducci

Chef exécutif, Wyndham Cap Tremblant

Stéphane Loré

Chef exécutif, Hyatt Regency Montréal

Lawrence Picard

Propriétaire, Boba Boba

Frank Balducci

Chef exécutif, Wyndham Cap Tremblant

Innovez avec nos solutions culinaires premium

Nouveautés : croissants premium et pur beurre

Croissant pur beurre - 60g

Sélection de mini croissants fourrés - 40g

Croissant pur beurre - 40g

Torsade fromage gouda - 100g

Téléchargez notre catalogue de produits 2025

Nouveautés : crêpes prêtes à garnir

Crêpes traditionnelles

Crêpes moelleuses - 5,5" / 14cm

Crêpes gourmandes - 14" / 35cm

Crêpe de froment à garnir - 12" / 29cm

Fournisseur des professionnels de la restauration depuis 1998