Déguster comme de la crème glacée.
Mochi chocolat-noisette végétalien
MCHOCN35V
Prêt à servir
Végétarien | Végétalien
Le mochi chocolat noisettes est la bouchée glacée qui gagnera le cœur de votre clientèle. Ce dessert sans gluten à déguster avec les doigts se compose d’une fine pâte de riz sucré moelleuse autour d’une petite boule de glace fondante à la crème de coco, infusée de riche chocolat noir et d’éclats de noisettes. Vos clients en quête de desserts végétaliens ne pourront y résister!
- Pâte de riz tendre et moelleuse
- Saveur populaire
- Contrôle coût/portion
- Sans gluten ni lactose
Caractéristiques
Diamètre : 44 mm (1.73 in)
Poids : 35 g (1.23 oz)
Caisse : 96 unités (4×24)
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Crème glacée : Lait d’avoine (avoine, eau) Sucres (purée de litchi, sucre, sirop de tapioca, maltodextrine), Crème de noix de coco, Huile de carthame à haute teneur en acide oléique, Huile de noix de coco, Gomme arabique, Acide malique et/ou ascorbique, Gomme de caroube, Gomme de guar. Pâte : Sucre, Farine de riz, Eau, Extrait de betterave, Extrait de vanille, Sel, Sulfate de calcium, Enzymes.
Comment servir les mochis glacés:
Le mochi glacé chocolat noisette est un dessert à garder sous la main en tout temps dans votre cuisine. Voici enfin une solution aussi pratique que savoureuse pour régaler vos clients végétaliens ou en quête de délicieux desserts sans gluten. Offert en plateau de 24 mochis glacés afin de vous permettre de ne démouler que les mochis chocolat coco dont vous avez besoin – vous n’aurez aucune perte! Servez-les en assiette déconstruite, avec un décor autour de la thématique du chocolat et des noisettes. Pour un dessert satisfaisant, calculez 2 à 3 mochis par personne, que vous fassiez un dessert individuel ou un plateau dessert à partager. Le mochi glacé gagne en saveur lorsqu’il est légèrement tempéré et que son cœur devient crémeux à souhait. Calculez environ 15 minutes entre la dégustation et la sortie du congélateur.
Le mochi crème glacée – la bouchée glacée qui fait fondre les coeurs
Encore peu connu au Canada, le mochi glacé est un dessert inspiré de la cuisine japonaise. Le mochi japonais se consomme traditionnellement aux cérémonies du thé au Japon et consiste en une pâte sucrée à base de farine de riz gluant farcie de pâte de haricots rouges sucrée. Inspiré de ce fameux dessert japonais, le mochi glacé s’est métamorphosé pour plaire aux goûts et tendances d’ici. Absolument irrésistible, ce dessert surgelé à déguster avec les doigts est composé de la traditionnelle pâte de riz sucrée moelleuse, laquelle enveloppe un cœur crémeux en petite boule de crème glacée fondante et irrésistible.
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